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Barbera d'Asti D.O.C. 2008 6x75cl
Art.No.: 15
Vini Bricco Sori di Piero Perret Loazzolo. Eigenbau San Marzano (AT) Italia
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Barbera d'Asti D.O.C. 2008 6x75cl
Barbera d’Asti
Barbera ist eine ertragsreiche und vielseitige Rotweintraube. Monferrato wird meist als "Geburtsort" genannt. Den Barbera d'Asti haben wir im Stahltank ausgebaut. Im Unterschied zum Barbera d'Alba weist der Barbera d'Asti mehr Fruchtaromen und weniger Gerbstoffe aus. Um gut strukturierte und gehaltvolle Weine zu erhalten, reduzieren wir den Ertrag am Weinstock von 2,5 kg auf 800 Gramm. Die Bezeichnung Barbera d'Asti schreibt einen Mindestalkohohlgehalt von 12,5 % vor.
Barbera ist eine ertragsreiche und vielseitige Rotweintraube. Monferrato wird meist als "Geburtsort" genannt. Den Barbera d'Asti haben wir im Stahltank ausgebaut. Im Unterschied zum Barbera d'Alba weist der Barbera d'Asti mehr Fruchtaromen und weniger Gerbstoffe aus. Um gut strukturierte und gehaltvolle Weine zu erhalten, reduzieren wir den Ertrag am Weinstock von 2,5 kg auf 800 Gramm. Die Bezeichnung Barbera d'Asti schreibt einen Mindestalkohohlgehalt von 12,5 % vor.
| Produzent: | Vini Bricco Sori di Piero Perret |
| Jahrgang: | |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Traubensorte: | Barbera |
| Trinkgenuss: | 5-6 Jahre |
| Passt zu: | Spaghetti Bolognese, Salamiplättli, Schweinefleisch-Gerichten, Pizza |
| Typische Aromen sind: | Brombeeren, schwarze Kirschen |
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